Historien om Larsen Cognac börjar i hjärtat av Cognac-regionen i Frankrike. Konjakshuset är grundat av Jens Reidar Larsen år 1926, och utbudet inkluderar allt från unga VS (Very Special) konjaker till mer komplexa och åldrande varianter som Larsen V.S.O.P (Very Suprior Old Pale) och XO (Extra Old).
Dessa tre varianter finns som ordervara på Systembolaget, men du hittar Larsen även på taxfreemarknaden.
Larsen Cognac
År 1919, vid 24 års ålder, flyttade Jens Reidar Larsen till Bordeaux för att arbeta inom vin- och spritindustrin. Ursprungligen hade han planerat att stanna i Bordeaux, men med tiden bosatte han sig i staden Cognac när hans passion för cognac växte. Han inledde sin karriär på cognachuset Prunier, där han bland annat sålde cognac till norska apotek. Senare förvärvade han det lilla konjakshuset Joseph Gautier år 1926 och lanserade sitt eget varumärke, Larsen.
Från allra första början använde han vikingar i sin marknadsföring, och deras slogan var då “Le Cognac des Vikings“. I början tillverkade han även akvavit enligt ett gammalt norsk recept, men den drycken föll inte i smaken hos fransmännen.
Företaget har på senare tid haft flera olika ägare: Senaste affären gjordes för några månader sedan (6 september 2023) då Anora sålde Larsen till International Beverage. Fram tills dess har Larsen levererat cognac av VS-kvalitet till Anoras finska spritdryck Jaloviina. Enligt pressmeddelandet ska International Beverages fortsättningsvis leverera konjak till Anora, men det behöver ju inte betyda att det är just Larsen även i framtiden…
Larsen Cognac köper sin sprit från andra vin/konjaksbönder och blandar sina olika utgåvor av denna sprit. Känns det igen? Javisst, blended whisky fungerar på samma sätt inom whiskyvärlden.
Vi testar Larsen V.S.O.P
Jag fortsätter att harva igenom mitt “smakbibliotek” av miniatyrer jag samlat på mig genom åren. Den här är inköpt på båten mellan Grisslehamn och Åland (Eckerö). 40% Alkoholstyrka.
I näsan: Torkad persika, plommon, det beska ur citronzest, tunn doft.
I munnen: Väldigt mycket citrus, druvjuice, söt, tunn men balanserad.
Eftersmak: Lätt, väldigt mjuk eftersmak, toner av druvjuice.
Larsen V.S.O.P har all karaktäristik av att vara en väldigt ung konjak (trots att den är VSOP). Det är inget direkt fel på den, men inte heller “något direkt rätt”: För tunn, för mjäkig, det finns betydligt bättre konjaker att välja. Typ “lagrad sprit för folk som inte gillar lagrad sprit”.
Vidare läsning
Ola Brandborn är huvudskribent här på www.whisky.nu. Ola är löjligt förtjust i svenskt och åländskt dryckeshantverk, men den absoluta favoritwhiskyn är Ardbeg Uigeadail. Du når Ola lättast genom kontaktformuläret här på sajten.
Gillar du det vi skriver här på whisky.nu? Stötta oss då genom:
* Berätta för dina vänner om oss
* Dela inläggen på Facebook eller annan social media.
* Länka till oss från din blogg, eller från whiskyklubbens hemsida.
Bli först med att kommentera