Whiskyskolan
Whisky eller whiskey – en smaksak?
Hur stavas det egentligen, whisky eller whiskey? Det är en fråga som ganska ofta dyker upp. På ett sätt är det en smaksak (höhö) hur man stavar det, men ur en annan synvinkel är det […]
Whiskybloggen
Gotland Whisky
Sangelstain – 2021 års släpp från Gotland Whisky
Långt ut, på norra Gotland, där halvön börjar, finns en sten, omgiven av sägner. En sten som för oss tillbaks tusen år i tiden. Så börjar Gotland Whiskys video om år 2021 års upplaga av […]
Älskade Destillerier
Gotland Whisky – Isle of Lime
Sagan om Gotland Whisky startade redan 2004, året då bolaget tog fram idén om den allra första whiskyn på ön. Det som utmärker smaken är en lätt rökighet med skotska toner, blandat (hehe) med en […]
Älskade Destillerier
Mackmyra – Sveriges första whiskydestilleri
Om vi bortser från Vin- & Spritcentralens eskapader med Skeppets whisky på 1960-talet så är Mackmyra Sveriges första whiskydestilleri – ett anrikt varumärke som grundades så tidigt som 1998. För dig som gärna satsar på […]
Agitator Whiskymakare
Agitator Whiskymakare – Rebeller inom fatlagring!
Slår man upp Agitator i en ordbok, så är synonymerna bråkmakare, rebell, uppviglare. Någon som bearbetar den allmänna meningen till fördel för en egen åsikt. Bättre går inte att beskriva Agitator Whiskymakare nu när de […]
Whiskyprovningar
Årets whiskykryssningar 2021
Efter ett händelsefattigt pandemiår kan vi äntligen se fram emot att Viking Line äntligen planerar för sina omåttligt populära whiskykryssningar ombord Cinderella! Den stora – världens största flytande whiskymässa – seglar med avfärdsdagar 9/9, 10/9 […]
Allmänt om whisky
Systembolaget förlorar i marknadsdomstolen
Sveriges Domstolar meddelade igår en dom från Patent- och Marknadsdomstolen vid Stockholms tingsrätt. Domen är mycket intressant för alla oss som gillar att bjuda hem en finwhisky på whiskyauktion eller från någon whiskyhandlare. Systembolaget har […]
Whiskyskolan
Allt om Whiskystenar
Whisky on the rocks! Vi har alla hört uttrycket innan. Traditionellt betyder det whisky serverad med isbitar. Men vissa av oss vill ju inte har vår whisky utspädd med vatten! Is smälter ju, som bekant. […]
Whiskyskolan
Bourbon – amerikansk majswhiskey
Spritsorten som ibland kallas för amerikansk majswhiskey är givetvis Bourbon, den berömda spriten från USA som härstammar från Kentucky. Namnet kommer också från countyt där det började tillverkas i slutet av 1700-talet och där det […]
Whiskyskolan
Rye Whiskey – Rågwhisky – en nygammal stil med anor från USA
Rye Whiskey, eller rågwhisky som vi kallar det i Sverige, är en whiskystil med anor från USA. Spritsorten tillverkas med minst 51 % av råg. Du hittar destillerier förutom i Amerika även i Skottland, Finland […]
Whiskyskolan
Irländsk Whiskey
Du har säkert hört talas om whiskeysorterna Tullamore Dew, Jameson och Clontarf tidigare. Något du kanske inte visste är att Irland är ett land där det tillverkas whiskey flitigare än någonsin. Du hittar allt från […]
Whiskyskolan
Lagring av whisky på whiskyfat
För att whisky ska få benämnas just whisky så måste den lagras på minst tre år på whiskyfat av trä. Pratar vi om whisky från Skottland så är det dessutom specifikt ekfat som gäller. Denna […]
Whiskyskolan
Japansk Whisky
Japansk whisky har blivit omåttligt populär bland finsmakare. Detta mycket på grund av att konnässörer prisar whisky från Japan för sin unika smak som är ett resultat av egentillverkade ingredienser, unika destillerier runtom i landet, […]
Whiskyskolan
Skottlands whiskyregioner
Skottland är, utan tvekan, whiskyns hemland. Totalt finns 20 miljoner fat med whisky på lagring i Skottlands whiskyregioner! Med tanke på de dryga fem miljoner invånare landet har innebär det alltså cirka fyra fat per […]
High Coast Distillery
Roger Melander – En ikon från High Coast Whisky
Varje februari är det traditionellt sett en storslagen prisutdelning med galamiddag i London för att dela ut Icons of Whisky till betydande personer inom branschen. I år uteblev middagen av Corona-skäl, men väl en väldigt […]
Whiskyskolan
Single malt whisky eller blended – vad är skillnaden?
Single Malt Whisky eller Blended Malt Whisky – vad betyder detta och vad är egentligen skillnaden? I den här artikeln går vi igenom en hel del uttryck som kan vara bra att kunna, oavsett om […]
Whiskyskolan
Förvara whisky på rätt sätt
När whiskyn buteljerats efter lagringen på ekfat så avstannar mogningsprocessen. Om det står på en whiskyflaska att den är “tio år gammal” så betyder detta att whiskyn har lagrats på ekfat i tio år. Är […]
Spirit oHven
Spirit of Hven vinner Guldnubben 2020
“De fjoderton” i Svenska Spritakademien delar varje år utmärkelsen Guldnubben till någon som “gjort spritkulturen gott”. I år tilldelas priset ständigt aktuella och bländande Spirit of Hven i Backafallsbyn. Steffo Törnquist från Spritakademien motiverar utmärkelsen: […]