Innehåller glasen whisky eller whiskey?
Whiskyskolan

Whisky eller whiskey – en smaksak?

Hur stavas det egentligen, whisky eller whiskey? Det är en fråga som ganska ofta dyker upp. På ett sätt är det en smaksak (höhö) hur man stavar det, men ur en annan synvinkel är det […]

Gotland Whisky - Isle of Lime
Älskade Destillerier

Gotland Whisky – Isle of Lime

Sagan om Gotland Whisky  startade redan 2004, året då bolaget tog fram idén om den allra första whiskyn på ön. Det som utmärker smaken är en lätt rökighet med skotska toner, blandat (hehe) med en […]

Mackmyras stora lager i Bodås gruva
Älskade Destillerier

Mackmyra – Sveriges första whiskydestilleri

Om vi bortser från Vin- & Spritcentralens eskapader med Skeppets whisky på 1960-talet så är Mackmyra Sveriges första whiskydestilleri – ett anrikt varumärke som grundades så tidigt som 1998. För dig som gärna satsar på […]

Massor med tunnor av kastanj hos Agitator Whiskymakare
Agitator Whiskymakare

Agitator Whiskymakare – Rebeller inom fatlagring!

Slår man upp Agitator i en ordbok, så är synonymerna bråkmakare, rebell, uppviglare. Någon som bearbetar den allmänna meningen till fördel för en egen åsikt. Bättre går inte att beskriva Agitator Whiskymakare nu när de […]

VikingLine Cinderella är värd för årets whiskykryssningar!
Whiskyprovningar

Årets whiskykryssningar 2021

Efter ett händelsefattigt pandemiår kan vi äntligen se fram emot att Viking Line äntligen planerar för sina omåttligt populära whiskykryssningar ombord Cinderella! Den stora – världens största flytande whiskymässa – seglar med avfärdsdagar 9/9, 10/9 […]

Skylt Systembolaget
Allmänt om whisky

Systembolaget förlorar i marknadsdomstolen

Sveriges Domstolar meddelade igår en dom från Patent- och Marknadsdomstolen vid Stockholms tingsrätt. Domen är mycket intressant för alla oss som gillar att bjuda hem en finwhisky på whiskyauktion eller från någon whiskyhandlare. Systembolaget har […]

Wiskeystenar Whisky on the rocks
Whiskyskolan

Allt om Whiskystenar

Whisky on the rocks! Vi har alla hört uttrycket innan. Traditionellt betyder det whisky serverad med isbitar. Men vissa av oss vill ju inte har vår whisky utspädd med vatten! Is smälter ju, som bekant. […]

Bardstown Bourbon Capital of the World
Whiskyskolan

Bourbon – amerikansk majswhiskey

Spritsorten som ibland kallas för amerikansk majswhiskey är givetvis Bourbon, den berömda spriten från USA som härstammar från Kentucky. Namnet kommer också från countyt där det började tillverkas i slutet av 1700-talet och där det […]

Irländsk whisky från den gröna ön
Whiskyskolan

Irländsk Whiskey

Du har säkert hört talas om whiskeysorterna Tullamore Dew, Jameson och Clontarf tidigare. Något du kanske inte visste är att Irland är ett land där det tillverkas whiskey flitigare än någonsin. Du hittar allt från […]

Lagring av whisky på whiskyfat
Whiskyskolan

Lagring av whisky på whiskyfat

För att whisky ska få benämnas just whisky så måste den lagras på minst tre år på whiskyfat av trä. Pratar vi om whisky från Skottland så är det dessutom specifikt ekfat som gäller. Denna […]

Artikel om Japansk Whisky
Whiskyskolan

Japansk Whisky

Japansk whisky har blivit omåttligt populär bland finsmakare. Detta mycket på grund av att konnässörer prisar whisky från Japan för sin unika smak som är ett resultat av egentillverkade ingredienser, unika destillerier runtom i landet, […]

Whiskyregioner i Skottland
Whiskyskolan

Skottlands whiskyregioner

Skottland är, utan tvekan, whiskyns hemland. Totalt finns 20 miljoner fat med whisky på lagring i Skottlands whiskyregioner! Med tanke på de dryga fem miljoner invånare landet har innebär det alltså cirka fyra fat per […]

Roger Melander arbetar på ett av sveriges många destillerier
High Coast Distillery

Roger Melander – En ikon från High Coast Whisky

Varje februari är det traditionellt sett en storslagen prisutdelning med galamiddag i London för att dela ut Icons of Whisky till betydande personer inom branschen. I år uteblev middagen av Corona-skäl, men väl en väldigt […]

Förvara whisky stående, gärna i sin kartong.
Whiskyskolan

Förvara whisky på rätt sätt

När whiskyn buteljerats efter lagringen på ekfat så avstannar mogningsprocessen. Om det står på en whiskyflaska att den är “tio år gammal” så betyder detta att whiskyn har lagrats på ekfat i tio år. Är […]

Tunna Spirit of Hven Backafallsbyn
Spirit oHven

Spirit of Hven vinner Guldnubben 2020

“De fjoderton” i Svenska Spritakademien delar varje år utmärkelsen Guldnubben till någon som “gjort spritkulturen gott”. I år tilldelas priset ständigt aktuella och bländande Spirit of Hven i Backafallsbyn. Steffo Törnquist från Spritakademien motiverar utmärkelsen: […]