Tillverkning av whisky och ölbryggning har mycket gemensamt! Slarvigt sagt så kan man säga att whisky är destillerat öl (utan humle)!
Vi skriver inte mycket om öl, men ibland gör vi det, och då hamnar det i den här kategorin.
En öl smakar olika beroende på ur vilken typ av ölglas du dricker ölen ur! En stout smakar bäst att dricka ur ett glas med rundad kupa, medan ett veteöl passar bäst ur ett glas […]
Lyckan är fullständig, jag har fått tag på en Barrel Aged Stout från Poppels (alltså deras första utgåva, med grön etikett). I min ölkällare rotar jag också fram Rhum & Bourbon Stout, All-Into It Stout […]
Är du hemmabryggare? Eller känner du någon som brygger öl hemma? Jag ramlade över sidan www.bryggforukraina.se. Det är En Väldigt Bra Grej ™. Iden bakom Brygg för Ukraina är enkel: Brygg en öl, ge bort den […]
På årsdagen av Rysslands eskalation av angreppskriget mot Ukraina så är det dags att ta bladet från munnen, och uppmana till bojkott av Heineken. Okej, ölbloggarscenen är tämligen liten, men det vore bra ändå om […]
Nu är det Jul igen, nu är det Jul igen, och till julen kommer Bourbon Bock! Det är sedan gammalt! Sex år gammalt närmare bestämt – så länge har (med avbrott förra året) Brygghuset Finn från Landskrona […]
Jag har precis tillsammans med Podden om Hantverksbira spelat in ett tredje avsnitt om fatlagrade öl. När detta inlägg publiceras så har Victor klippt klart avsnittet, och du hittar länken till avsnittet här (och alla […]
Poppels fatlagrade öl “Rhum & Bourbon Stout” är en av mina topp tre öl någonsin! Som whiskyälskare känner du självklart till fatlagring, det är ju något av en förutsättning i sammanhanget. Men visste du att […]
Tillverkning av whisky och ölbryggning har mycket gemensamt! Grunden är densamma – spannmål, oftast korn, som man mältar och mäskar. Vid ölbryggning kokar man därefter vört (med humle) på mäsken. Efter det tillsätter man i […]
Fatlagrad öl har blivit en trend de senaste åren inom hantverksöl. Skånska Brygghuset Finn lanserade förra året under sitt Derailed-varumärke ett samarbete med svenska whiskybränneriet Mackmyra. Derailed Bourbon Bock är i grunden en rökig Dubbelbock som […]
Copyright © www.whisky.nu : Kackalorum AB, organisationsnummer 556684-4790