Sigtuna Brygghus Midvinterblot
Agitator Whiskymakare

Testat: Sigtuna Brygghus Midvinterblot

Jag var med i ännu ett avsnitt av Hantverksbiras poddcast (du hittar alla avsnitten jag våldgästat här). Planen var att diskutera skillnader mellan rom, whisky och cognac, och avrunda med att prova en (whisky)fatlagrad öl. […]

Poppels Grand Cru och Poppels Caribbean Stout
Poppels

Testat: Poppels Caribbean Stout

Nyår firas i Kiruna i år, tillsammans med min dryckesbroder och blogg/smakkollega Robert. Poppels har introducerat två nya långlagrade ölsorter, Poppels Grand Cru och Poppels Caribbean Stout och jag har förmånen att få prova dessa […]

Poppels Grand Cru och Poppels Caribbean Stout
Poppels

Testat: Poppels Grand Cru

Poppels har släppt ett par “långliggare”, Poppels Grand Cru och Poppels Caribbean Stout. Jag har fått äran att testa dessa extrema öl. Om du vill smaka på dessa alkoholstarka pjäser så måste du åka till […]

Brygg för Ukraina
Öl

Brygg för Ukraina!

Är du hemmabryggare? Eller känner du någon som brygger öl hemma? Jag ramlade över sidan www.bryggforukraina.se. Det är En Väldigt Bra Grej ™. Iden bakom Brygg för Ukraina är enkel: Brygg en öl, ge bort den […]

Boykotta Heineken
Öl

Bojkotta Heineken!

På årsdagen av Rysslands eskalation av angreppskriget mot Ukraina så är det dags att ta bladet från munnen, och uppmana till bojkott av Heineken. Okej, ölbloggarscenen är tämligen liten, men det vore bra ändå om […]

Brygghuset Finn: Barley Wine, Derailed Bourbon Bock och Barrel Aged Winter Stout
Brygghuset Finn

Fina fatlagringar från Finn!

Nu är det Jul igen, nu är det Jul igen, och till julen kommer Bourbon Bock! Det är sedan gammalt! Sex år gammalt närmare bestämt – så länge har (med avbrott förra året) Brygghuset Finn från Landskrona […]

Poppels fatlagrad öl
Poppels

Fatlagrad öl à la Poppels

Poppels fatlagrade öl “Rhum & Bourbon Stout” är en av mina topp tre öl någonsin! Som whiskyälskare känner du självklart till fatlagring, det är ju något av en förutsättning i sammanhanget. Men visste du att […]

Lagring av öl på ekfat
Öl

Att lagra hembryggd öl på ekfat

Tillverkning av whisky och ölbryggning har mycket gemensamt! Grunden är densamma – spannmål, oftast korn, som man mältar och mäskar. Vid ölbryggning kokar man därefter vört (med humle) på mäsken. Efter det tillsätter man i […]

Mackmyra Derailed Bourbon Bock
Brygghuset Finn

Derailed Bourbon Bock: Mackmyra & Brygghuset Finn

Fatlagrad öl har blivit en trend de senaste åren inom hantverksöl. Skånska Brygghuset Finn lanserade förra året under sitt Derailed-varumärke ett samarbete med svenska whiskybränneriet Mackmyra. Derailed Bourbon Bock är i grunden en rökig Dubbelbock som […]