Testat: Talisker 10 yo

Talisker 10 yo

Talisker var en gång det enda destilleriet i drift på Isle of Skye. På min miniatyrflaska Talisker 10 står det skrivet “The only single malt scotch whisky from the Isle of Skye”, så den har några år på nacken. Sedan 2017 finns ju även destilleriet Torabhaig på ön. Jag hittade denna miniatyr i dödsboet efter pappa.

Destilleriet grundades av bröderna MacAskill 1830. År 1960 totalförstördes Talisker i en brand. Under återuppbyggnaden tillverkade man nya pannor som var exakta kopior av de tidigare, ned till minsta detalj.

Classic Malts of Scotland

En annan miniatyr jag hittade hos pappa var ju Lagavulin 16, så man kan säkert gissa att dessa två miniatyrflaskor var återstoden av en giftbox Classic Malts of Scotland som United Distillers  (numera Diageo) pusslade ihop 1988. Orginaluppsättningen i boxen var (Diageo har sedan ändrat lite både bland årtal och distillerier):

  • Glenkinchie 10 yo
  • Dalwhinnie 15 yo
  • Cragganmore 12 yo
  • Oban 14 yo
  • Talisker 10 yo
  • Lagavulin 16 yo

Hoppas du tyckte de andra fyra smakade bra pappa! Denna recension är för dig. Skål!

Vi provar Talisker 10

Talisker 10 är buteljerad vid trevliga 45,8 % och är instegsflaskan i Taliskers core-range.

I näsan: Vanlij, päron, karamell, gamla böcker, salt, havstång, toner av rök

I munnen: Rejält rök och torv, mycket honungssötma, “tuggmotstånd”, skalen på dadlarna man äter till julen (*), jod.

Eftersmak: Halvlång som värmer på bra i bröstet, söta medicinaltoner, jod.

En mycket kompetent whisky. Jag ska köpa en butelj av denna, det får bli min och pappas “jag-saknar-dig-jättemycket-och-kommer-ihåg-dig” dram.

(*) Dadlar var dessutom pappas favorit till julen, där man alltid skulle köpa en låda eller tre. Jag har aldrig förstått storheten i denna frukt.


Vidare läsning:

Ola Brandborn är huvudskribent här på www.whisky.nu. Ola är löjligt förtjust i svenskt och åländskt dryckeshantverk, men den absoluta favoritwhiskyn är Ardbeg Uigeadail. Du når Ola lättast genom kontaktformuläret här på sajten.

Gillar du det vi skriver här på whisky.nu? Stötta oss då genom:
* Berätta för dina vänner om oss
* Dela inläggen på Facebook eller annan social media.
* Länka till oss från din blogg, eller från whiskyklubbens hemsida.