Brygghuset Finn
Fina fatlagringar från Finn!
Nu är det Jul igen, nu är det Jul igen, och till julen kommer Bourbon Bock! Det är sedan gammalt! Sex år gammalt närmare bestämt – så länge har (med avbrott förra året) Brygghuset Finn från Landskrona […]
År: 2022
Allmänt om whisky
Julklappar till whiskyälskaren – 10 förslag!
Vad ger man för present till whiskyälskaren? Oavsett om det är en julklapp, en Fars Dags-present eller en födelsedagspresent så har vi fin-fina tips åt dig i denna artikel. Det kan vara svårt att köpa […]
Öl
Ängöl Imperial Stout Romfat och Whiskyfat
Jag har precis tillsammans med Podden om Hantverksbira spelat in ett tredje avsnitt om fatlagrade öl. När detta inlägg publiceras så har Victor klippt klart avsnittet, och du hittar länken till avsnittet här (och alla […]
Whiskyskolan
Japansk Whisky
Japansk whisky har blivit omåttligt populär bland finsmakare. Detta mycket på grund av att konnässörer prisar whisky från Japan för sin unika smak som är ett resultat av egentillverkade ingredienser, unika destillerier runtom i landet, […]
Whiskyskolan
Whiskytillverkning – läs om hur det går till!
När det gäller whiskytillverkning har speciellt maltwhisky mycket gemensamt med ölbryggning. Processen rörande whisky avslutas dock med destillation. Ingredienserna är faktiskt bara tre till antalet: Spannmål, jäst och vatten. När det gäller just maltwhisky får […]
Böcker om whisky
Malt Whisky Yearbook 2023
Whiskyälskare i hela världen kan se fram emot den fantastiska boken “Malt Whisky Yearbook” varje höst. Den senaste utgåvan är reviderad och uppdaterad med en hel del ny information om mer än 770 destillerier. Ta […]
Whiskyskolan
Förvara whisky på rätt sätt
När whiskyn buteljerats efter lagringen på ekfat så avstannar mogningsprocessen. Om det står på en whiskyflaska att den är “tio år gammal” så betyder detta att whiskyn har lagrats på whiskyfat i tio år. Är […]
Allmänt om whisky
Whisky och cigarrer – den kompletta guiden!
Varför passar rom så bra till cigarrer? Det är ju det första man tänker på när man får frågan vad som ska drickas till en fin cigarr. Men faktum är att även whisky passar väldigt […]
Testat
Glenfiddich Select Cask – eller konsten att riskera ett varumärke!
Jag hade nöjet att flyga ner till Wien i förra veckan med Austrian Airlines. Min vana trogen beställde jag en whisky – på menykortet meddelades att det var “standardblenden” Chivas Regal 12yo som fanns, men […]
Whiskyskolan
Skottlands whiskyregioner
Skottland är, utan tvekan, whiskyns hemland. Totalt finns 20 miljoner fat med whisky på lagring i Skottlands whiskyregioner! Med tanke på de dryga fem miljoner invånare landet har innebär det alltså cirka fyra fat per […]
Öl
Fatlagrad öl à la Poppels
Poppels fatlagrade öl “Rhum & Bourbon Stout” är en av mina topp tre öl någonsin! Som whiskyälskare känner du självklart till fatlagring, det är ju något av en förutsättning i sammanhanget. Men visste du att […]
Älskade Destillerier
Smögen Whisky
Whiskyentusiasten och skribenten Pär Caldenby grundade Smögen Whisky år 2009. Belägen på en gård mellan Smögen och Hunnebostrand finner du en liknande natur som i Skottland – det var här som Caldenby kände att han […]
Allmänt om whisky
Testat: Svensk Whisky för Ukraina
I måndags 11 juli 2022 klockan 10.00 så smällde det! Man var tvungen att hänga på låset på systembolaget.se för då släpptes det ett helt unikt samarbete – nio svenska whiskydestillerier har gått samman och […]
Agitator Whiskymakare
Testat: Blind Seal Straight Rye Whiskey
Nordic Whisky Capital är moderbolaget i koncernen som äger Agitator Whiskymakare. Ett annat varumärke de äger är Blind Seal Whiskey. Notera den amerikanska stavningen av whiskEy – här pratar vi alltså om whiskey i amerikansk […]
Spirit of Hven
Testat: Spirit of Hven – Old Hare
Nästan all whisky som tillverkas i Skandinavien är Single Malt – det vill säga whisky gjord på mältat korn (från ett enda destilleri). Ett antal tillverkare av rågwhisky finns också, och ibland har det gjorts […]
Jack Daniels
Nathan Green – “Uncle Nearest” – vem var han?
1967 skrev författaren och journalisten Ben A. Green en officiell biografi över Jack Daniel med titeln Jack Daniel’s Legacy. I biografin över den mest kända whiskeymakaren i USA, och troligen i hela världen, är det […]
Gotland Whisky
Testat: Gotland Whisky – Gotland
Gotland Whisky har vid alla sina tidigare släpp av limiterade utgåvor döpt flaskorna till orter eller platser på den stora ön. När nu destilleriet släpper sin första flaska i det som är tänkt att bli […]
Agitator Whiskymakare
Testat: Agitator Single Malt Whisky Rök
I onsdags släppte Agitator ännu en ny flaska, denna gång en rökig pjäs: Agitator Single Malt Whisky Rök. Ännu ett guldsläpp från svenska Agitator, som än en gång överraskar med kvaliteten på sina treåriga flaskor. […]